Essa ideia de que festas de final de ano é hora de esquecer a alimentação saudável e meter o pé na jaca já tá ultrapassada! Legal mesmo é você ser criativo e colocar o saudável nas suas comemorações para celebrar sem culpa! E ser criativo quer dizer conseguir unir duas coisas fundamentais: sabor e ingredientes saudáveis. Não adianta ser saudável ...
Receita de caponata rápida e saudável para quem quer adicionar mais vegetais a sua alimentação. A caponata é super versátil. Você pode usá-la como acompanhamento ou para comer com tapioca ou fatias de pão. ...
Receita de parmesão ralado vegano feito com polpa de amêndoas ...
Aprendi a comer farofa quando vim para Brasília, já que os gaúchos consomem farofa de forma muito tímida e restrita aos churrascos dos finais de semana. Eu adoro essa receita de farofa pois ela é super versátil e de rápido preparo (eu geralmente uso cebola e mais algum outro vegetal para diversisficar). Ela acompanha bem pratos com vegetais ou com carnes. O ...
Maionese vegana, elaborada com biomassa de banana verde, azeite de oliva e suco de maracujá. Uma receita saudável e muito versátil para você usar em diversos pratos. ...
Receita de cheeseburguer saudável, preparado com cogumelos, queijo vegano, cebola e tomates. ...
Receita de palitos de cenoura e batata doce assados são uma alternativa saudável e saborosa para substituir as famosas batatinhas fritas do cheeseburger. ...
Não sabe o que fazer com a polpa de amêndoa que sobra do leite que você preparou? Faça essa receita de cookies deliciosa, sem glúten, sem leite, sem ovos e sem soja. ...
Receita de pasta de sementes de girassol, nozes e funghi secchi é uma opção saudável e nutritiva para substituir manteiga, margarina e requeijão no seu café da manhã. ...
Receita de curau super cremoso feito com leite vegetal. Sem glúten, sem lactose e sem proteínas do leite. Uma delícia de sobremesa para a festa junina. ...
Luciane Baldo
Luciane é fundadora e editora do Semlactose.com há mais de 10 anos e sócia da Anitah Alimentos, empresa de alimentos sem glúten e sem lactose. Luciane descobriu sua intolerância à lactose em 2006 e desde então atua como pesquisadora sobre o tema de intolerâncias e alergias alimentares criando e adaptando receitas, além de aprimorar suas habilidades culinárias através de cursos de gastronomia no Brasil e no exterior.