A mais antiga e a mais popular pasta que conhecemos é a de amendoim. De uns anos pra cá, ela ganhou um grande espaço nas prateleiras dos supermercados e lojas de suplementos quando virou febre da galera fitness.⠀Nessa onda entraram no mercado outras pastas – de oleaginosas – como a pasta de castanha de caju, de amêndoas, macadâmia, pistache, entre ...

Eu amo leites vegetais e quem acompanha as minhas postagens já sabe sobre essa paixão. E uma das melhores partes do leites vegetal caseiro é o que sobra dele: a polpa de sementes, oleaginosas e frutas. Mas o que fazer com essa polpa que sobra? Bem, essa tem sido uma das minhas missões: inventar receitas que eu possa incluir as ...

Vai fazer uma dieta sem laticínios e se preocupa com perdas nutricionais? Então presta atenção nessas informações!  Sei que retirar os laticínios da dieta é sempre um desafio, pelo vínculo emocional (o leite está na nossa dieta desde o nosso nascimento) pelo desejo (aqueles brigadeiros e tortas que a gente ama!) assim como pela dificuldade de seguir uma dieta isenta de leite (parece ...

Conheça as principais marcas de queijos veganos no Brasil e em Portugal e saiba quais ingredientes você precisa para preparar queijos veganos em casa. ...

A lactose é frequentemente usada como um excipiente em medicamentos em forma de pílulas e comprimidos. Esse excipiente é geralmente usado para aumentar o volume total do comprimido ou ainda deixar o comprimido com um sabor agradável ao paladar (pois a lactose possui sabor adocicado) Sabemos que um comprimido possui apenas alguns miligramas. Será que a lactose nesses medicamentos, mesmo ...

O Kefir é uma bebida probiótica com inúmeros benefícios para a nossa saúde. Para quem ainda não conhece, o kefir é preparado a partir de uma cultura de microorganismos que são fermentados no leite animal. Quer saber mais sobre os benefícios do kefir? Veja a matéria Kefir: grãos que esbanjam saúde. Mas para muitas pessoas que não podem consumir leite ...

O consumo de leites vegetais por adultos e crianças com alergia ao leite, intolerância à lactose ou mesmo por quem adota uma dieta livre de laticínios, decolou nos últimos meses. Hoje você encontra no mercado diversas marcas de leites vegetais tanto nacionais quanto importados. E as linhas desses produtos estão cada vez mais amplas. Há apenas alguns anos atrás, as ...

Saiba como fazer seu leite vegetal em apenas 2 minutos, sem precisar demolhar ou coar. ...

Você precisa retirar o leite da sua alimentação e não sabe por onde começar? Inscreva-se na nossa série de vídeoaulas gratuitas e aprenda tudo sobre alimentação sem leite saudável e nutritiva. ...

Quem não ama ganhar um ovo de Páscoa daqueles bem recheados, cremosos e lindos de ficar babando? Mesmo que você tenha restrição à lactose, proteína do leite ou ao glúten, saiba que tem muita gente por aí preparando ovos de Páscoa maravilhosos feitos especialmente pra você!! Demos uma mergulhada nos perfis do Instagram para encontrarmos esses cantinhos escondidos de chefs de ...

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