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Torta de maçã

Alguns chamam esta torta de Torta de Maçã Preguiçosa, pois ela não requer muita prática nem grandes habilidades culinárias.

INGREDIENTES

  • 3 ovos inteiros
  • 3 maçãs gala ou fuji
  • 1 limão
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 100 g de creme vegetal
  • 2 colheres de chá de canela misturadas em 1/2 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO

  1. Corte as maçãs em cubos e espalhe-as em uma forma de tamanho pequeno (15 cm x 25 cm).
  2. Esprema o suco do limão para que elas não escureçam.
  3. Misture em um recipiente a farinha, o açúcar e o fermento. Espalhe esta mistura por cima das maçãs.
  4. Logo após, coloque por cima o creme vegetal derretido e por último os ovos ligeiramente batidos. Espalhe para cobrir toda a forma de maneira uniforme. Polvilhe açúcar com canela por cima.

Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 25 minutos.

Luciane é fundadora e editora do Semlactose.com há mais de 10 anos e sócia da Anitah Alimentos, empresa de alimentos sem glúten e sem lactose. Luciane descobriu sua intolerância à lactose em 2006 e desde então atua como pesquisadora sobre o tema de intolerâncias e alergias alimentares criando e adaptando receitas, além de aprimorar suas habilidades culinárias através de cursos de gastronomia no Brasil e no exterior.

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