A torta de atum é uma receita bastante prática e versátil. Você pode criar novos recheios, de acordo com o que você tiver em casa. Acompanha super bem uma salada de verdes.
INGREDIENTES
- 2 ovos cozidos e cortados em rodelas
- 20 tomates cereja picados
- 1 lata de atum (de preferência ao natural)
- 10 azeitonas verdes fatiadas
- 2 ovos crus inteiros
- 200 g de folhas de espinafre cozidas e picadas
- 2 xícaras de leite de soja
- 1/2 xícara de óleo ou azeite de oliva
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (40g)
PREPARO
- Bata no liquidificador o leite, os ovos crus, o óleo, a farinha, o sal e o fermento, batendo inicialmente todos os líquidos e depois adicionando os sólidos.
- Unte uma forma de 20 x 25 cm com óleo, polvilhe farinha de trigo e coloque os ingredientes na seguinte ordem: metade da quantidade de massa, azeitonas, os 2 ovos fatiados, o atum (tire a água e separe em pedaços), os tomates e o espinafre ( temperados com um pouco de sal e pimenta do reino).
- Cubra o recheio com o restante da massa.
- Pré-aqueça o forno por 5 minutos em 220 graus e asse a torta por 30 minutos ou até ela ficar levemente dourada.
Sirva quente.
Dicas
Você pode congelar pequenos pedaços e descongelar no micronodas. Fica perfeito e super prático para um lanche.
MINHA AMADA VC É UMA GRANDE BENÇÃO DE DEUS PRA TODOS NÓS QUE TEMOS ESSE PROBLEMINHA , QUERO QUE VC SAIBA QUE ESTA ME AJUDANDO MUITO COM ESSAS IDEIAS POR FAVOR Ñ PARE DE POSTA POIS PRECISAMOS DE MAS ÍDEIAS OBRIGADA QUE DEUS TE EM DOBRO TODO O BEM QUE VC ESTA FAZENDO TORNANDO AS NOSSAS VIDAS MAS GOSTOSA DEUS TE ABENÇOE SEMPRE .
Qual a temperatura e tempo de forno para o preparo da Torta de Atum??