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Panetones sem lactose

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Panettones sem lactoseDesde novembro eles já estão desfilando nas prateleiras de supermercados e, de uns tempos pra cá, eles estão ganhando recheios e embalagens cada vez mais sofisticadas para serem presenteados no Natal. Estamos falando dos famosos panetones. Entre as diversas opções que encontramos, selecionamos algumas marcas que são elaboradas sem leite para que vocês possam se deliciar neste final de ano.

PANETTONE VILLAGE LIGHT FRUTAS SEM LACTOSE
Um dos produtos de destaque de nossa lista é a Linha Light Frutas da Village. Além de ser elaborado sem adição de açúcar e 0% de gorduras trans, ele é isento de lactose e mostra seu diferencial já na embalagem, anunciando ao consumidor que o produto não contém lactose. Isso não é ótimo?O Panetone é adoçado com Splenda® (sucralose) e é aprovado pela ANAD – Associação Nacional de Assistência ao Diabético – uma certificação que assegura o produto para consumo por diabéticos. O produto é oferecido em embalagens de 500g e também na versão mini, de 80g.

PANETONE SEM LACTOSE E SEM OVOS SOS ALERGIA

Outra novidade que certamente merece nossa atenção é o Panetone sem lactose e sem ovos de fabricação da SOS Alergia. Um produto diferenciado e o único no mercado adequado para o consumo de pessoas com alergia ao ovo. Entre os ingredientes estão o leite em pó e o creme de soja, sementes de linhaça, nozes e chocolate de soja. A SOS Alergia oferece o panetone em dois tamanhos: o mini, com 140g e o médio, com 240g. Você encontra o produto na loja virtual da empresa.

PANETONE LOWÇUCAR
Lançado neste ano, o Panettone Lowçucar é um produto zero açúcar, isento de gorduras trans e de lactose. O panetone é adoçado com Splenda® (sucralose fabricada pela Lowçucar) e é produzido através do processo de fermentação natural.

Você encontra o Panettone Lowçucar em embalagens de 400g em redes de supermercados e lojas de alimentos especiais. Para quem reside fora dos grandes centros urbanos, há também a opção de comprar o produto através através da loja virtual da empresa.

PANETTONE TAEQ FRUTAS LIGHT
Ainda na linha light, a TAEQ, marca própria do Grupo Pão de Açúcar, oferece o Panettone Light de Frutas Cristalizadas que não contém leite em sua composição. É importante ressaltar que o produto é elaborado com margarina, o que o torna um produto com baixo teor de lactose. O ponto negativo do Panettone TAEQ é o fato de ele conter gordura vegetal hidrogenada, o que deveria ser revisto pela empresa já que a marca TAEQ tem como valores o bem-estar, saúde e consumo consciente. O Panettone TAEQ é vendido em toda a rede de supermercados Pão de Açúcar em embalagens de 500g.

PANETTONES TOMMY E VISCONTI FRUTAS
Para aqueles que curtem o Panettone tradicional, há duas opções disponíveis no mercado, ambos pertencentes a mesma empresa que fabrica os panetones Bauducco. Os Panettones com Frutas Tommy e Visconti são elaborados sem lactose e sem gorduras trans. O Panettone Tommy é um dos mais econômicos de nossa lista. Enquanto algumas marcas são vendidas por até R$ 16,00, o Panettone Tommy é vendido, em média, por R$ 5,00 (embalagem de 400g).

O Panettone com Frutas Visconti pode ser encontrado em embalagens de 500g e latas para presente de 908g, que custam, em média R$ 25,00. Ambos podem ser encontrados em supermercados e diversas lojas em todo o país, inclusive em lojas virtuais.

Dicas Importantes:

  • Lembre-se de ler sempre os rótulos dos produtos que você consome. Os fabricantes fazem alterações na composição de seus produtos sem aviso prévio.
  • Todos os produtos acima contém glúten, portanto, não são adequados para celíacos.
  • Todos os produtos acima listados contém traços de leite em sua composição e por este motivo não são adequados para o consumo de pessoas com alergia às proteínas do leite. A única exceção é o Panetone fabricado pela SOS Alergia. Para mais informações, entre em contato com a empresa.
  • Os fabricantes não especificam o tipo de gordura vegetal utilizada, por isso, se você for alérgico à soja, verifique com os fabricantes sobre esses ingredientes.

Curtiram as dicas? Então deixe seu comentário abaixo contando qual é o seu panetone favorito.

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Sobre o autor

Portoalegrense, graduada em Letras, MBA em Marketing de Serviços pela ESPM-RS e MBA Executivo pela FDC. Na área de culinária, Luciane fez cursos no IESB, Escola de Gastronomia de Brasília, além de diversos workshops no Brasil e no exterior. Após descobrir sua intolerância à lactose em 2006, Luciane passou a pesquisar o tema e deu início à criação e adaptação de receitas, substituindo ingredientes e experimentando novos sabores. Em 2007 nasce o Semlactose.com e, desde então, Luciane atua como editora e administradora do site, sempre em busca de novidades na área.

31 Comentários

  1. Bom dia, meu filho é intolerante a lactose. Eu estou a procura de um panetone que não possua lactose. Você diz aqui na página que os panetones Tommy e Visconti não possuem lactose nem gorduras trans na composição. Porém ao olhar nos ingredientes que são utilizados diz que contém leite de vaca. Como pode afirmar que não possuem lactose?

  2. Tatiana Lourenco on

    Gente, minha filha tem 9 anos e já está mega triste porque não vai comer Panetone esse ano.
    Moramos em Maracanaú-CE e não encontrei aqui Panetones sem lactose.
    Me ajudem!!!

    • Bom dia, meu filho é intolerante a lactose. Eu estou a procura de um panetone que não possua lactose. Você diz aqui na página que os panetones Tommy e Visconti não possuem lactose nem gorduras trans na composição. Porém ao olhar nos ingredientes que são utilizados diz que contém leite de vaca. Como pode afirmar que não possuem lactose?

      • Andréa, na época em que esta matéria foi publicada, nós conferimos os ingredientes e o panetone não era elaborado com leite. Porém, as indústrias mudam suas fórmulas de fabricação. Por tanto, se o produto diz que contém leite, é sinal claro de que contém lactose. Há algumas marcas de panetone sendo vendidas em lojas especializadas em alimentos especiais, como a Mundo Verde, Biomundo e outras lojas similares. Geralmente esses pantones são sem leite e sem glúten. Faça uma busca pela internet e veja se vc consegue encontrar alguma dessas lojas em sua região. abs

  3. Solicito informar onde posso encontrar em João Pessoa, Paraíba o produto Panatone Sem Lactose da Village, qual o supermercado que o comercializa. Procurei e ainda não o encontrei no mercado.

    Att.
    Enilcio

  4. Bom dia, onde encontro panetone sem lactose e sem manteiga, meu filho é alergico ao leite e qualquer derivado dele, não sei onde encontrar.

    Aguardo resposta

    Obrigada

    Andreia

  5. Ola Luciane, comecei a enterder melhor o problema de meu filho mais novo a parti que comecei a ler suas preciosas dicas ja me ajudaram muito nem sempre temos pessoas disponiveis a nos explicar direito esses temas, mas com sua ajuda eclareci bastante coisa, pena que moro numa cidade que é muito raro encontrar produtos sem lactose. nesse natal mesmo nao encontrei nenhum chocolatinho se quer. Apostei pela compra pela internet com um pouco de resseio, mas, é um site sugerido por vocês. Muito Obrigado e FELIZ NATAL

    • Olá Graciele! Que bom que nossas dicas estão sendo uteis pra você! Espero que sua encomenda chegue bem e que vc e seu filho curtam os chocolates! abs,

  6. adorei saber que tem panetone sem lactose. tenho um filho com alergia e intolerância a lactose. muito obrigado, adoro esse site me ajuda muito.

  7. Luciane,

    moro em Natal/RN e suas dicas de onde encontrar na maioria das vezes não incluem a região nordeste.

    Gostaria que você incluisse a região sempre que possível.

    Gostaria também de agradecer pelas preciosas dicas.

    Parabéns!

    • Olá Kacione,
      Sei que muitas dicas acabam sendo das regiões sul e sudeste, mas aos poucos estamos reunindo mais informações sobre lojas e outros estabelecimentos localizados no nordeste. Vc já acessou o Guia VivaBem? Acesse <a href="http://www.guiavivabem.com.br” target=”_blank”>www.guiavivabem.com.br e digite "Natal" no campo Onde. Vc deve encontrar alguns estabelecimentos que vendem produtos sem lactose na sua cidade. abs

  8. Olá!
    Comprei um panetone Village e adorei, é macio e saboroso, agora não preciso mais me sacrificar por causa da intolerância à lactose, já que sou louca por panetone
    Obrigada pelo site e pelas dicas preciosas e um Feliz Natal à todos.
    Selma Ribas.

  9. Luciane, obrigada pelas informações que sempre chegam em excelente momento. Fui salva na Páscoa pela equipe do Semlactose e agora com a proximidade do Natal também!! Porém, tenho uma dúvida: meu filho tem intolerância à lactose, ele pode consumir alimentos com trações de leite?Verônica

    • Verônica,
      Os traços de leite são entendidos como micro partículas que podem estar presente em alguns alimentos que foram fabricados em um maquinário por onde também passaram alimentos a base de leite. Para que os sintomas de intolerância à lactose ocorra, é necessário mais do que micro particulas de leite. Por tanto, o alerta sobre traços de determinados alimentos são geralmente feitos aos alérgicos às proteínas do leite, que em alguns casos de alergias severas, podem desencadear reações graves. Já para os intolerantes a lactose, essas partículas são inofensivas.
      abçs,

  10. Luciane adorei conhecer um medico homeopata , q se chama Ruchdi ha 4 anos com quem faz tratamentos os meus 2 filhos ! e agora para completar ,conheci vc que com o seu diagnostico quiz tambem ajudar o proximo, fico muito feliz pois minha menina de 5 anos tem intolerancia a lactose e vc tem me ajudado muito . peco que DEUS a abencoe!!!!!!!!

    • Obrigada Claudia!!
      Fico feliz em saber que nosso trabalho é útil pra vc!!! Pra mim, e sei que para todos que colaboram com o Semlactose, sentimos que nosso retorno é visível com todos os comentários que recebemos, assim como o seu.

      Abçs!

  11. Nilza e Marizete

    Não sei se é fácil de achar, mas existe o panettone da Amina.

    Conheci os produtos da Amina quando comprei a fécula de mandioca para a receita do pão de mandioquinha. Pelo que eu pesquisei eles são de Blumenau, porém comprei produtos deles aqui em Santo André, no Vegethus.

    Acredito que eles tenham uma boa distribuição pelo Brasil.

    (Achei no google uma padaria em Jundiaí que vende produtos… espero que não seja difícil encontrar na cidade de vocês!)

    Segue o link para o site deles!
    http://www.aminna.com.br/public/website/produtos….

    Espero que dê certo! Nos avisem!!

    um abraço

    Ana Claudia

  12. Adoro panetone. Estava triste, pois não poderia saboreá-los. Agora ficou diferente:com essas marcas vou correndo procurar. Obrigada pela atenção que estão dando para nós.

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