Author Luciane Baldo

Luciane é fundadora e editora do Semlactose.com há mais de 10 anos e sócia da Anitah Alimentos, empresa de alimentos sem glúten e sem lactose. Luciane descobriu sua intolerância à lactose em 2006 e desde então atua como pesquisadora sobre o tema de intolerâncias e alergias alimentares criando e adaptando receitas, além de aprimorar suas habilidades culinárias através de cursos de gastronomia no Brasil e no exterior.

Entradas & Petiscos Bocaditos de beterraba
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Uma receita de entrada super especial, para quem gosta de se aventurar em novos sabores. Os bocaditos de beterraba são isentos de lactose, glúten, proteínas do leite e ovos. Ótima opção para os veganos.

Pratos com vegetais Feijoada fit
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A receita de feijoada fit uma versão super leve e nutritiva com poucas calorias quando comparada com a nossa feijoada tradicional. Ela é preparada apenas com vegetais e fica super saborosa!

Bebidas & Sucos Cappuccino zero lactose
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Aprenda a fazer a receita de cappuccino preparado com leite em pó zero lactose. Basta misturar os ingredientes e servir com água ou leite zero lactose quente!

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