Novo exame para detectar a intolerância à lactose
O Hospital de Clínicas de Porto Alegre (HCPA) torna-se o segundo centro no Brasil a oferecer o exame genético para…
Navegando em: Saúde & Nutrição
O uso de probióticos para intolerantes à lactose
Em um momento em que muito se fala sobre alimentos funcionais, a mídia abre espaço para documentários sobre o tema…
Lista de produtos para alérgicos às proteínas do leite
Se você ou seu filho foi diagnosticado com alergia às proteínas do leite de vaca (APLV), esta página traz diversas informações…
Dez passos para uma alimentação saudável
O Ministério da Saúde criou um guia de bolso prático e de fácil leitura com dicas para uma alimentação saudável…
Alergia alimentar pode causar perdas nutricionais
Hoje estava lendo um artigo publicado em um Forum de Saúde Pública na Internet quando me deparei com algumas informações…
Galactosemia – Entenda melhor esta doença e sua relação com a lactose
A lactose é um dissacarídeo, um açúcar composto de 2 monossacarídeos, a glicose e a galactose. A digestão da lactose…
Tahine – você já experimentou?
Apesar de curtir muito a culinária árabe, fui conhecer o Tahine há pouco tempo, quando estava na casa de uns…
Alergia ou Intolerância???
Esses dois termos estão causando tanta confusão, que é inevitável abordar esta questão aqui no Semlactose. Há algumas semamas…
As 7 perguntas mais frequentes sobre a IL
O Dr. Richard Magalhães, gastroenterologista e médico do Instituto do Aparelho Digestivo (IAD) de Porto Alegre, gentilmente respondeu às perguntas…
Mas afinal, o que são “traços de leite”?
Uma expressão ainda intriga muitos leitores de rótulos, os novatos principalmente: “contém traços de leite”. Mas afinal ,o que significa…
