Salame de Chocolate

Receitinha super rápida, hiper prática e fica uma delícia. Por ser simples de fazer, pode ser uma ótima opção para levar as crianças pra cozinha.

INGREDIENTES

• 50g de açúcar
• 100g de creme vegetal
• 100 g de biscoito de maizena picados (sem leite)
• 50 g de cacau em pó
• 10 castanhas do pará ligeiramente picadas
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 6 colheres de sopa de creme de leite zero lactose

PREPARO

1. Em uma vasilha misture o açúcar, o creme vegetal, o cacau em pó, a essência de baunilha e o creme de leite zero lactose. A mistura deve ficar homogênea e de consistência cremosa.

2. Adicione as bolachas e as castanhas picadas. Corte um pedaço de uns 30 cm de papel manteiga e espalhe uma fina camada de óleo vegetal por cima do papel para ajudar na hora de retirar o papel manteiga.

3. Coloque a mistura ao longo da largura do papel e enrole-o de forma a fazer um rolo, deixando um pequeno espaço nas laterais para fechar o papel. Leve ao freezer por pelo menos 2 horas.

4. Para servir, corte em fatias finas e sirva acompanhado de uma calda de frutas vermelhas, ou calda de maracujá.