Wrap de lombo com manga

Atualizado em: agosto 23, 2015

Tempo de Preparo 00:15

Tempo de Cozimento 00:00

Dificuldade Baixa

Porções 02

INGREDIENTES – WRAP

• 2 pães folha pequenos
• 4 folhas de alface
• folhas de hortelã fresca à gosto
• 4 fatias de lombo canadense
• 4 fatias de presunto defumado
• 1/3 de uma manga madura cortada em fatias finas

INGREDIENTES – MOLHO

2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de chá de mostarda
Mel à gosto
1 colher de sopa de molho shoyo
1/2 dente de alho amassado
1/2 limão espremido
Uma pitada de sal e pimenta

PREPARO

1. Coloque os pães folha em uma tábua de corte.
2. Espalhe por 2/3 do pão o alface, hortelã, lombo, presunto e fatias de manga.
3. Enrole o wrap com cuidado a partir da parte que está mais recheada para a borda que você deixou sem recheio.
4. Com uma faca afiada, corte o wrap em tiras de 2 cm descartando as pontas do pão.
5. Em um pequeno recipiente, misture os ingredientes do molho.
6. Com uma colher, derrame por cima das fatias de wrap.