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Pavê de morangos com beijinho

Pavê de beijinho

Combinação deliciosa de morangos, coco e leite condensado preparada com a nossa receita base de leite condensado caseiro baixa lactose.

INGREDIENTES

  • 1 pacote de biscoito champanhe
  • 200 ml de leite de coco
  • 500 g de morangos limpos
  • 6 colheres de açúcar
  • 100 ml de água
  • 350 ml de leite condensado caseiro baixa lactose ou leite condensado de soja
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher de creme vegetal

PREPARO

Geléia de morangos: em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e a água e leve ao fogo baixo deixando cozinhar até dar o ponto de geleia. Reserve.

Beijinho: em uma panela, misture o leite condensado, o coco e o creme vegetal. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.

Montagem: em um refratário retangular, coloque uma camada de bolachas champanhe umedecidas no leite de coco, uma camada de geleia de morangos e uma camada de beijinho. termine com uma camada de geléia de morangos ou morangos frescos para enfeitar e leve para gelar.

Dicas
  • A maioria dos biscoitos champanhe não são feitos com leite, mas lembre-se de verificar o rótulo do produto.
  • Dúvidas sobre o uso de creme vegetal, manteigas ou margarina, leia mais em nosso post.
Luciane é fundadora e editora do Semlactose.com há mais de 10 anos e sócia da Anitah Alimentos, empresa de alimentos sem glúten e sem lactose. Luciane descobriu sua intolerância à lactose em 2006 e desde então atua como pesquisadora sobre o tema de intolerâncias e alergias alimentares criando e adaptando receitas, além de aprimorar suas habilidades culinárias através de cursos de gastronomia no Brasil e no exterior.