Author Luciane Baldo

Portoalegrense, graduada em Letras, MBA em Marketing de Serviços pela ESPM-RS e MBA Executivo pela FDC. Na área de culinária, Luciane fez cursos no IESB, Escola de Gastronomia de Brasília, além de diversos workshops no Brasil e no exterior. Após descobrir sua intolerância à lactose em 2006, Luciane passou a pesquisar o tema e deu início à criação e adaptação de receitas, substituindo ingredientes e experimentando novos sabores. Em 2007 nasce o Semlactose.com e, desde então, Luciane atua como editora e administradora do site, sempre em busca de novidades na área.

Acompanhamentos Farofa de legumes
0

Aprendi a comer farofa quando vim para Brasília, já que os gaúchos consomem farofa de forma muito tímida e restrita aos…

Lanches Maionese sem ovos
0

Maionese vegana, elaborada com biomassa de banana verde, azeite de oliva e suco de maracujá. Uma receita saudável e muito versátil para você usar em diversos pratos.

Biscoitos biscoito de amendoa e coco sem gluten e sem leite
5

Não sabe o que fazer com a polpa de amêndoa que sobra do leite que você preparou? Faça essa receita de cookies deliciosa, sem glúten, sem leite, sem ovos e sem soja.

1 2 3 29