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Bolinho de caneca de maracujá

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Que tal uma receitinha pra lá de simples que as crianças não vão resistir? Reúna os ingredientes e coloque a garotada na cozinha!

Bolos de caneca são receitas ideais para as crianças começarem a dar os primeiros passos na cozinha. Aproveite o dia da criança para ensinar aos seus pequenos como fazer um bolinho super gostoso e fácil de preparar. Para estimulá-los a participar na preparação dos alimentos e tornar a atividade de cozinhar ainda mais divertida, nossa sugestão é comprar alguns utensílios e aventais feitos especialmente para a turminha. Os utensílios são super coloridos e mais seguros para as crianças utilizarem na hora do preparo de alimentos. Você encontra esses produtos em lojas de utensílios para o lar.

Para preparar o bolo de caneca, coloque na bancada da cozinha todos os ingredientes e utensílios que as crianças irão utilizar para o preparo. Dê preferência por usar colheres medidoras para facilitar na hora de medir os ingredientes.

INGREDIENTES DO BOLO

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de óleo de canola
  • 3 colheres de sopa de suco de maracujá
  • 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo (integral)
  • 1/2 colher de chá de fermento químico em pó

CALDA

  • polpa de 1/2 maracujá (com as sementes)
  • 2 colheres de sopa de açúcar impalpável (de confeiteiro)

PREPARO

1. Auxilie as crianças a medirem os ingredientes e peça que elas coloquem primeiro os ingredientes molhados em uma pequena vasilha de vidro.

2. Misture bem os ingredientes com uma colher ou um fouet.

3. Aos poucos, acrescente o açúcar e depois a farinha, colher por colher, mexendo bem para a massa ficar homogênea. Por fim, acrescenta-se o fermento.

4. A mistura deve ser colocada em uma caneca. Leva-se a caneca ao microondas em potência alta por 3 minutos. A massa crescerá rapidamente, mas não desligue o microondas. Deixe a massa assar durante os 3 minutos.

5. Enquanto isso, as crianças podem preparar a calda. Em uma xícara, coloca-se a polpa do maracujá com um pouquinho de sementes e adiciona-se o açúcar de confeiteiro. Elas devem mexer bem até formar uma mistura consistente.

6. Retire a caneca do microondas com a ajuda de uma luva. Cuidado, pois a caneca deve estar quente!

7. Acrescente a calda, deixe descansar uns minutinhos e sirva!

Dicas
  • Se você tiver um grupo de crianças preparando esta receita, o mais divertido é que cada uma prepare o seu próprio bolinho.
  • O tempo de 3 minutos em potência alta no microondas pode variar de aparelho para aparelho. Você pode colocar 2 minutos e observar o resultado. Se necessário coloque por mais 1 minuto até o bolo ficar cozido.
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Sobre o autor

Portoalegrense, graduada em Letras, MBA em Marketing de Serviços pela ESPM-RS e MBA Executivo pela FDC. Na área de culinária, Luciane fez cursos no IESB, Escola de Gastronomia de Brasília, além de diversos workshops no Brasil e no exterior. Após descobrir sua intolerância à lactose em 2006, Luciane passou a pesquisar o tema e deu início à criação e adaptação de receitas, substituindo ingredientes e experimentando novos sabores. Em 2007 nasce o Semlactose.com e, desde então, Luciane atua como editora e administradora do site, sempre em busca de novidades na área.

10 Comentários

  1. Subistitui o ovo por uma colher de aveia em flocos e duas de agua. Misturei e deixei um pouco depois misturei os outros ingredientes. Deu super certo! Para os veganos de plantão!

  2. Olá, boa noite! Gostaria de uma informação. Se vocês tem algum Buffet que seja parceiro e faça menu de festa infantil? A festa será em casa. Preciso contratar um para uma festinha de 7 anos, e estou com grande dificuldade em achar. Se puderem me ajudar, agradeço muito.

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