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Muffins nutritivos para o Dia das Crianças

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Criança é sinônimo de brincadeira e diversão. Porque não aproveitar o Dia das Crianças para muita cor, alegria e comida saudável na cozinha? O chef mirin Caio ensina neste vídeo a preparar muffins em uma receita super simples e que todas as crianças irão adorar!

O muffin é um bolinho  super fácil de fazer, além de ser uma opção versátil. A receita original já é uma maravilha, mas acrescida de chocolate em pó fica com outro sabor. E que tal granola? Ou talvez pedaços de chocolate de soja? As crianças certamente terão mil ideias para seus bolinhos. A cada muffin pronto, uma nova possibilidade criativa de ingredientes e decoração. Para as crianças com intolerância à lactose ou mesmo alergia ao leite, esta receita pode ser usada com tranquilidade, já que não leva nenhum ingrediente lácteo.

INGREDIENTES

  • 6 bananas maduras
  • 2 ovos
  • 1 copo de leite de soja
  • 1 copo de óleo
  • 3/4 de xícara de açúcar
  • 3 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Opcional:

  • 1/3 xícara de cacau em pó
  • Pedaços de chocolate de soja
  • Granola
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Sobre o autor

Mãe de dois mini-chefs em uma casa onde tudo é alquimia. Educadora, trabalha com ensino à distância e está sempre super conectada às novas mídias. "Cozinhar,descobrir, experimentar, aventurar-se são o meu lema." Além de colaborar com diversas receitas, Carla também é a produtora dos vídeos do Semlactose.

9 Comentários

    • juliana_nutri on

      Olá Eldo.

      Chocolate em pó e cacau em pó não contém lactose. Porém a maioria dos achocolatados, sim! Na dúvida, leia sempre os ingredientes descritos nos rótulos, antes de comprar, ok?

      Gde abraço,

      Juliana

  1. Eu nem tenho problemas de intolerâncias a lactose mas algumas receitas como essa parecem tão interessante que acabo fazendo
    parabéns a vcs pelo otimo trabalho

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