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Lanches saudáveis

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O Semlactose foi às compras e mostra as diferentes opções sem lactose e sem glúten que encontramos em supermercados para você fazer um lanche no escritório, na escola ou mesmo para levar em viagens.

Com a vida agitada que levamos, é sempre bom encontrarmos algumas opções nutritivas e saudáveis para fazermos aquele lanchinho nos intervalos das refeições. Visitamos diferentes redes de supermercados e encontramos produtos sem lactose e sem glúten, sendo alguns deles sem adição de açúcar e algumas opções de produtos orgânicos. Para você obter mais informações sobre cada um dos produtos abaixo e solicitar informações sobre pontos de venda em sua região, clique diretamente no nome dos produtos. A única empresa que não encontramos informações na internet foi a Sankio.

FRUTAS DESIDRATADAS – PRESEA

As frutas desidratadas são uma delícia. Crocantes, elas são totalmente naturais e mantém suas propriedades nutricionais, com a vantagem de podermos levar para qualquer lugar. As frutas desidratadas da Presea são oferecidas nos sabores maçã com canela (sem adição de açúcar), abacaxi, banana, manga e caqui (sem adição de açúcar).

(sem lactose / sem glúten)

COOKIE ORGÂNICO e BEBIDA DE SOJA ORGÂNICA GREEN SOY  – NATIVE

A Native possui uma extensa linha de produtos orgânicos e desses, destacamos duas ótimas opções: os cookies e a bebida de soja orgânica sabor chocolate Green Soy. Os biscoitos são crocantes e saborosos e são encontrados em embalagens de 40g ou em caixas de 120g (com 3 embalagens individuais de 40g cada). A bebida de soja tem um sabor de chocolate mais intenso do que outros produtos similares e também é oferecido em 2 tamanhos: 200 ml e 1 litro.

Cookies (sem lactose / contêm glúten)  Bebida de Soja Orgânica (sem lactose / sem glúten)

SOYTOAST – JASMINE

Esse salgadinho foi realmente uma grata surpresa! Ele lembra o sabor e a textura do amendoim. O Soytoast são grãos de soja descascados, partidos e temperados nos sabores cebola e salsa, alho, ervas finas, e também na versão natural. O produto é elaborado com soja não-transgênica e é rico em fibras e proteínas.

(sem lactose / sem glúten)

COOKIES INTEGRAIS ORGÂNICOS – JASMINE

A Jasmine possui uma extensa linha de biscoitos doces, salgados, integrais, light e diet. Agora, a empresa também produz uma linha de biscoitos orgânicos. Você encontra os Cookies nos sabores soja e mel, Castanha do Pará, Café, e Quinoa e Amaranto. Nosso destaque é para o último sabor, realmente delicioso!

(sem lactose / contém glúten)

CANJICA DE MILHO – OKOSHI

Outro destaque vai para a Canjica de Milho. Uma delícia que não dá vontade de parar de comer! São grãos de milho expandidos de forma semelhante à pipoca. São leves, sequinhos e elaborados em duas versões: com sal marinho e açúcar orgânico.

(sem lactose / sem glúten)

SALGADINHOS DE ARROZ OKAKI – SANKIO

Para quem curte a culinária japonesa, certamente irá gostar dos salgadinhos Okaki. Eles são super crocantes, elaborados com arroz e vem nas versões com alga marinha e pimenta vermelha.

(sem lactose / sem glúten)

BARRAS DE CEREAIS BIO2 – BIO BRASIL

A Bio Brasil está produzindo a primeira linha de barras de cereais orgânicas. Além de serem isentas de agrotóxicos e conservantes, o diferencial também está nos sabores de frutas tipicamente brasileiras: açaí, acerola, cupuaçu e goiaba.

(sem lactose / sem glúten)

Qual é seu lanche favorito? Deixe seu comentário e conte pra nós.

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Sobre o autor

Portoalegrense, graduada em Letras, MBA em Marketing de Serviços pela ESPM-RS e MBA Executivo pela FDC. Na área de culinária, Luciane fez cursos no IESB, Escola de Gastronomia de Brasília, além de diversos workshops no Brasil e no exterior. Após descobrir sua intolerância à lactose em 2006, Luciane passou a pesquisar o tema e deu início à criação e adaptação de receitas, substituindo ingredientes e experimentando novos sabores. Em 2007 nasce o Semlactose.com e, desde então, Luciane atua como editora e administradora do site, sempre em busca de novidades na área.

21 Comentários

  1. Natália Campozana on

    Olá, descobri a poucos dias que minhas filha de 2 aninhos tem alergia a LACTOSE e TRIGO, e está sendo muito difícil fazer o lanchinho dela para a escola…. fui no mercado e fiquei completamente perdida, TUDO tem trigo!!!! Acabei comprando esse arroz japones que ela sempre gostou e descobri hoje que ela PODEEEE…………… Se souberem de mais coisas me avisem por favor!!!

    • juliana_nutri on

      Olá Natália,

      Ele á alérgica ao leite de vaca (às proteínas) ou tem IL? É importante esclarecer esse ponto, pq existem diversos produtos isentos (ou com baixo teor) de lactose, mas que contém as proteínas do leite e q se for esse o caso dela, ela não poderá consumir.
      Com relação ao trigo, como esse item está presente em muita coisa, fique atenta à informação "contém glúten" ou "não contém glúten", que te servirá como paraâmetro mais seguro, já que há uma legislação específica a respeito da presença de gluten (que é uma proteína encontrada no trigo, na aveia, no centeio e na cevada), e onde há glúten, haverá trigo (mesmo q por contaminação).

      Em nosso site vc encontrá dicas de produtos e receitas sem lactose e no site <a href="http://www.riosemgluten.com” target=”_blank”>www.riosemgluten.com vc encontra dicas de produtos e receitas isentas de trigo.

      Gde abraço,

      Juliana

  2. Olá pessoal do sem lactose, gostaria de saber algumas dicas em relação a lanches rápidos entre intervalos de trabalho ou de aulas. A pouco tempo descobri que tinha intolerância a lactose e ainda não me acostumei a isso.

    Parabéns pelo trabalho de vocês! Abraço…

    • juliana_nutri on

      Olá Breno,

      Em nosso site vc encontrará dicas gerais (de produtos e receitas), mas sugiro q procure um nutricionista, para uma orientação personalizada e mais direcionada à sua rotina e às suas necessidades nutricionais.

      Gde abraço,

      Juliana

  3. Edina Porfirio on

    Desejaria saber onde encontrar Receitas,para minha neta de 3 anos que tem intolerancia a Lactose.Comidas saudaveis e Gostosa,pois ela è chata para se alimentar.

  4. Meu filho tem 8 mese e apresenta intolerância a lactose e também a soja, gostaria que vcs me informassem tipos de alimentos industrializados que não contenham esses derivados… pois a alimentação dele no momento estar muito restrita por falta de opção… conto com a ajuda de vcs. obriagada.

    • Olá Nadia,

      Na idade do seu filho, quanto meno alimentos industrializados ele consumir melhor! Os alimentos industrializados, em sua maioria contém aditivos, corantes, conservantes que fazem mal a saúde, principalmente se começarem a ser ingeridos muito cedo, além do risco de seu filho se tornar a alérgico a outras substâncias! Quanto mais natural for a alimentação dele, melhor! Nessa idade, a criança precisa é de frutas, legumes, verduras, arroz, feijão, etc e não de alimentos industrializados! De toda forma, sempre que vc for comprar algum produto para ele, leia atentamente todos os rótulos, até pq muitos fabricantes mudam a composição de seus produtos sem qq aviso prévio ao consumidor.

      Além disso, seria interessante vc procurar um Nutricionista para te orientar na introdução de novos alimentos para seu filho!

      Gde abraço,

      Juliana

  5. Lidiane Ferreira on

    Adoreii… Estava pesquisando alimentos que podemos fazer para quem não pode com a Lactose para uma menina linda sobrinha de minha amiga.

    Amei Parabéns pelo Saite..

    • Olá juliana,
      Não conheço nenhum fabricante que faça chocolate branco sem lactose, mas se surgirem novidades, publicaremos aqui no site, ok?
      abçs,

  6. Cristiane Piã on

    Boa Noite! Meu filho tem 1 ano e 5 meses, e a pediatra dele disse que ele tem alergia ao leite e seus derivados. Uma vez q fiz mingau e coloquei leite ninho, ele ficou com umas placas, e uma outra vez ele teve sangramento anal. Desde então eu compro biscoito da jasmine e iogurtes batavo à base de soja, gostaria de saber onde posso encontrar mais biscoitos doces e salgados a base de soja aqui no rio de janeiro.Desde já agradeço.

    • Olá Cristiane,
      Além das redes de supermercados, você também poderá encontrar produtos sem leite em lojas especializadas como a Mundo Verde e também em lojas virtuais, como a SOS Alergia.

      abçs,

  7. Ana Claudia Frederic on

    Vera,

    aqui em Salvador encontro esses produtos em uma loja chamada "Mundo Verde". Também encontro alguns produtos no Extra.

    Eu já encontrava muitos produtos no Mundo Verde de SP e foi uma surpresa descobrir aqui!

    Entrei no site e vi que eles estão presentes em várias partes do Brasil.

    Segue o link
    http://www.mundoverde.com.br/Loja.asp

    Espero que ajude!

    um abraço

    Ana Claudia

  8. Marilia Toledo Betito on

    Há um produto novo no mercado da marca Grings, uma empresa do interior de São Paulo que desde 1995 se dedica a produção de alimentos saudáveis. Particularmente gosto da Maçã Crocante Grings. Um snack (maçã desidratada), rico em fibras com baixas calorias, sem lactose e sem glúten. Uma opção maravilhosa para a hora da fome nos intervalos das refeições.

  9. sim,eu gostaria de saber se esses produtos são livres de conservantes tais como;citrato de sódio,trifosfato de sódio,monofosfato de sódio,disfosfato de sódio,fosfato de sódio,pois sou intolerante a eles tenho simdrome de cronh,os conservantes q citei me fazem muito mal ,vi num programa da discovery q a deliciosa pipoca doce expandida, o milho é amolecido com cal ,aí descobri a causa de minhas dores no estomago e das ulceras provocadas pelo cronh eu as comia ,pois achava q eram naturais,e são.Mas a maneira de prepara-las é q estava me matando.

    • Olá Lucy,

      Nós não analisamos em detalhes os tipos de conservantes utilizados em cada um dos produtos mencionados em nossa matéria. Em nossa seleção procuramos produtos mais saudáveis, preferencialmente livres de conservantes e orgânicos sempre que possível. No caso da Canjica de Milho, por exemplo, o fabricante menciona que os ingredientes utilizados são apenas canjica de milho, óleo de soja e sal marinho / açúcar orgânico. Mas no caso de dúvidas, entre em contato com os fabricantes para obter mais informações, ok?

      abçs

  10. Gostaria de ver no mercado barrinhas de cereais adoçadas c/ macaquinho (ou uva do japão), aqueles pauzinhos doces que caem das árvores nas praças e jardins que melam as calçadas de tão doces ao serem pisados pelos transeuntes, e as formigas carregam p/o formigueiro antes do inverno! Eu as colho, lavo c/ uma mistura de hipoclorito e as congelo. Quando me dá vontade de comer doces eu as mastigo assim congeladas. É uma delícia, um chiclete natural sem químicas que contêm fibras, açucares e outros nutrientes q no moumento eu ñ sei dizer quais são ,mas que é muito bom, isso é!

  11. Como conseguir esse lanches saudáveis, pois moro no Nordeste e as vezes é difíicil encontrar determinados produtos sem lactose.

  12. Fiquei com agua na boca! Estes produtos nos ajudam muito! Aqui na Alemanha eu sofro muito por nao ter oportunidades de obter produtos assim, mais parabenizo a voces por produzir alimentos para nós Celiacos, obrigada.

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