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Bolacha de arroz doce e salgada

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Sem ideias para preparar um lanche rápido para as crianças, sem lactose e sem glúten? O Chef Eduardo ensina a preparar um de seus lanches favoritos. Bolachas de arroz com coberturas em duas versões: uma doce e outra salgada. A bolacha de arroz não contém glúten, açúcar ou conservantes e é uma opção saudável e prática para o lanche das crianças.

Ingredientes para a Bolacha de Arroz Doce

  • 5 bolachas de arroz
  • 100g de chantilly vegetal batido com uma colher de chá de baunilha
  • 5 morangos frescos cortados

Ingredientes para a Bolacha de Arroz Salgada

  • 5 bolachas de arroz
  • 1 lata de atum em lata escorrido (prefira o atum em conserva de água)
  • 2 colheres de sopa de maionese (confira se o produto não contém leite em pó na composição)
  • Catchup
  • Mostarda

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Sobre o autor

Mãe de dois mini-chefs em uma casa onde tudo é alquimia. Educadora, trabalha com ensino à distância e está sempre super conectada às novas mídias. "Cozinhar,descobrir, experimentar, aventurar-se são o meu lema." Além de colaborar com diversas receitas, Carla também é a produtora dos vídeos do Semlactose.

10 Comentários

  1. Gostei muito de todas as receitas, sou celíaca e tenho intolerância à lactose, portanto, adorei as receitas e as dicas de vocês.

    • Claudia,
      Não há receita para fazer bolacha de arroz. Você pode encontrá-la em diversas lojas de produtos naturais.
      abçs,

    • Olá Angela,
      Estamos programando a publicação de algumas receitas para esta faixa etária. Em breve teremos novidades aqui no Semlactose.
      abçs,

    • Adriane e Daiana,

      Vocês podem encontrar a bolacha de arroz em lojas de produtos naturais e orgânicos, na seção de produtos orientais em supermercados e lojas especializadas em produtos japoneses. Não conheço a receita para fazer essas bolachas de forma caseira, mas caso vcs encontrem, compartilhem conosco!

      abçs,

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