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Biscoitos franceses sem lactose

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biscoitos_casinoBiscoitos macios e dourados, cobertos com geléia de limão e uma camada fina de chocolate amargo. Barquetes com recheio de polpa de damasco,   morangos ou ainda biscoitos recheados com doce de figo. Deu vontade de provar?

Após uma parceria firmada entre o Pão de Açúcar e o grupo Casino, uma das maiores redes de supermercados da europa, os produtos da empresa francesa aportaram em todas as lojas do Pão de Açúcar. Em contra partida, os produtos da rede brasileira estão sendo exportados para a frança. Entre os diferentes produtos importados que chegaram às lojas do grupo brasileiro, alguns biscoitos se destacaram por não conterem leite em sua composição.

Os biscoitos Genoise Fourrée Citron (Biscoito Génoise de Limão), Biscuits à la Figue (biscoitos recheados com doce de figo), Barquettes Abricot (biscoitos com polpa de damasco) e Barquettes Fraise (biscoitos com purê de morangos) são elaborados com trigo, ovos, polpa de frutas, óleo vegetal de palma (livre de gorduras trans) , açúcar e outros ingredientes específicos a cada biscoito. Nas embalagens o fabricante avisa que há presença eventual de frutas com casca, amendoins, soja e leite, para que pessoas com alergia a esses ingredientes evitem seu consumo.

Você encontra os biscoitos em toda a rede Pão de Açúcar ou pelo site de compras online.

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16 Comentários

  1. Por favor me ajude. tenho um filho que nasceu com problema a lactose.Hoje ele tem 4 anos e eu não acho produto pra ele levar pra escola. Moro em Brumado, Bahia .

    • Girlaine,
      Há muitos alimentos saudáveis e sem lactose que vc pode preparar em casa ou mesmo comprar em um supermercado para colocar na merenda do seu filho. Frutas são uma ótima opção: maça, banana, mamão e outras frutas que vc encontrar em sua região são fontes de vitaminas e fibras. Há vários biscoitos simples, que vc encontra em qualquer supermercado, e que não são elaborados com leite. Se vc tem dúvidas, leia o rótulo e veja se o produto contém leite em pó, soro de leite em pó, creme de leite, queijo, iogurte ou outro derivado do leite. Se não contém esses ingredientes é sinal que o produto nao contém lactose e seu filho pode consumir. Ainda na dúvida? Ligue para o SAC da empresa fabricante e tire todas as suas duvidas. abs

  2. Olá, Luciane! Adoro o site! Tenho intolerância à lactose e meus 2 filhos são celíacos. Há um ano atrás comprei em Londrina PR, biscoitos sem gluten da marca SHAR, italianos, deliciosos. Como meus filhos são crianças, sentem muita falta de comer bolachas no lanche da escola, por exemplo. O dono da loja de produtos naturais onde eu comprava não comercializa mais esses biscoitos alegando que o custo de importação é inviável. MAs ainda não perdi as esperanças de encontrá-los novamente!! O site do biscoito é http://www.shaer .com.br, mas na embalagem vem escrito SHAR. Quem sabe você conhece e tenha umas dicas pra me passar de onde posso encontrá-los!! Beijos, Mônica

    • Olá Monica,
      infelizmente não conheço esta marca e não sei de lojas que comercializem esses biscoitos, mas em Londrina ou em Curitiba vc pode encontrar diversas lojas que vendem biscoitos e outros produtos sem glúten. Uma boa opção é a Beladri. Eles têm fabricação própria de diversos produtos sem glúten. http://semlactose.com/guiavivabem/listing/bel
      abçs,

  3. diana sheila on

    o que eu preciso realmente e confiar no produto que nao tenha lactose enem qualquer contaminaçao
    com leite ou traças de leite pois meu filho tem 13 anos e ainda nao consegui fiicar bom da alergia ao leite gostaria que me informaçe se esse biscoito e seguro e se tem outro tipo de biscoito pois quando se trata de saude nao se brinca com informaçoes que possam deixar duvidas ao consumidor e esse biscoito o texto nao ficou claro
    obrigada diana espero um resposta

    • Diana sheila,
      Muitos produtos que não contém leite entre seus ingredientes, ao passarem por um maquinário onde é produzido outros produtos que levam leite, podem sofrer o que chamamos de contaminação cruzada. Isso pode ser perigoso para pessoas que sofrem com alergias às proteínas do leite, nozes, glúten e outros ingredientes alérgenos. Por este motivo os fabricantes colocam um aviso quando há este risco de contaminação. Se o seu filho sofre com uma alergia severa as proteínas do leite, vc deve sempre se informar com o fabricante do produto, se ele é totalmente isentos de traços de leite.
      abçs,

  4. Andreia Thomasi on

    Gente descobri que os biscoitos Zezé contém sim traços de leite.

    Passei muito mal após ingeri-los e fui ver o rótulo,todos possuem traços de leite. São processados nas mesmas maquinas dos biscoitos com leite

    • Juliana Crucinsky on

      Olá Andreia,

      segundo a matéria que publicamos sobre estes biscoitos, como vc pode conferir no link: http://semlactose.com/index.php/2008/08/16/bi… a informação é de que eles não contém lactose, o que é muito diferente de conter traços de leite, já que estes "traços", referem-se à possíveis fragmentos de PROTEÍNAS que podem contaminar o produto durante a fabricação. Traços de leite, por serem frações muito pequenas de proteínas, não fazem mal aos intolrantes a lactose, mas podem trazer graves prejuízos aos alergicos ás proteínas do leite!
      Assim, se vc passou mal com estes biscoitos, converse com seu médico a respeito, pois as chances de vc ser alergica às proteínas do leite e não, intolerante a lactose, são grandes!

      Gde abraço,

      Juliana

  5. Nilva,

    Se o produto não contém leite em sua composição ele não conterá LACTOSE. O que geralmente ocorre com produtos industrializados é que mesmo ele sendo isento de leite, pode receber pequenas frações de leite em pó, devido ao processo de fabricação em maquinário por onde passam outros produtos que contém leite. Como já mencionamos anteriormente, de acordo com estudos clínicos e diversos profissionais da saúde, esta contaminação cruzada (traços de leite) em nada afeta pessoas com INTOLERÂNCIA A LACTOSE. Apenas afeta pessoas com ALERGIA ÀS PROTEÍNAS DO LEITE.

    abçs,

  6. nilva jm belford rox on

    gostaria de ter certeza de que esses produtos são realmente sem nenhuma lactose. Tenho uma neta com essa alergia.

  7. Acho interessante o produto, MAS o óleo de palma, sua extraçao é o que está destruindo países da Indonésia, portanto produtos feitos de óleo de palma, eu não consumo, por uma questão de consciência mesmo! Fica aqui o alerta sobre o assunto.

  8. Os produtos do Casino são muitos bons.

    Morei um ano na França e comprava sempre.

    Estes produtos são da marca do mercado (assim como aqui no Brasil temos pordutos do carrefour, etc). Na França são baratinhos mas aqui no Brasil chegam com um preço um pouquinho salgado!

    Acho uma ótima opção para quem quer variar e comer algo diferente!

    abçs

    Ana Claudia

  9. Elizabeth,

    Na embalagem o fabricante avisa que há PRESENÇA EVENTUAL de leite, ou seja, pode conter TRAÇOS DE LEITE devido a sua fabricação em maquinário por onde passam outros biscoitos que contém leite. O destaque para esta informação é que o fabricante notifica o consumidor, já que praticamente todos os biscoitos que temos disponíveis nos supermercados hoje também contém presença eventual / traços de leite. Este aviso é para pessoas com ALERGIA ÀS PROTEÍNAS DO LEITE. Para pessoas com INTOLERÂNCIA À LACTOSE, esse produto pode ser consumido. Para você entender melhor sobre este assunto leia nossa matéria http://semlactose.com/index.php/2008/04/13/ma
    Abçs,

  10. Biscoitos franceses sem lactose???? não entendi!!!! No texto diz que as embalagens avisam que tem leite, se na embalagem destes produtos está avisando que tem leite…não vejo vantagem neles e ainda devem ser 10 vezes mais caros que os brasileiros!! Ou o texto está mal redigido ou a divulgação equivocada.

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