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Crema di Riso

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crema di risoO Crema di Riso, ou creme de arroz em português, é uma excelente alternativa ao creme de leite e também ao creme de soja, já que algumas pessoas com intolerância à lactose também sofrem com alergia à soja. Fabricado pela italiana Isola Bio, conhecida por seus produtos orgânicos e de origem 100% vegetal, o Crema di Riso é leve, cremoso e pode ser usado em receitas doces ou salgadas. As vantagens não param por aí. O Crema di Riso contém apenas 15% de gorduras, não contém glutén, lactose, soja ou proteínas do leite. Você pode usar o creme de arroz para fazer strogonoff, molhos cremosos para massas e filés, sobremesas como mousses ou simplesmente com frutas frescas ou em calda. Ingredientes: água, arroz integral italiano*, óleo de sementes de girassol*, farinha de sementes de alfarroba*, sal marinho. *ingredientes de cultura orgânica certificada ONDE ENCONTRAR Você pode encontar os produtos da Isola Bio em lojas delicatessen e de alimentos especiais. Fonte: IsolaBio

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Sobre o autor

Portoalegrense, graduada em Letras, MBA em Marketing de Serviços pela ESPM-RS e MBA Executivo pela FDC. Na área de culinária, Luciane fez cursos no IESB, Escola de Gastronomia de Brasília, além de diversos workshops no Brasil e no exterior. Após descobrir sua intolerância à lactose em 2006, Luciane passou a pesquisar o tema e deu início à criação e adaptação de receitas, substituindo ingredientes e experimentando novos sabores. Em 2007 nasce o Semlactose.com e, desde então, Luciane atua como editora e administradora do site, sempre em busca de novidades na área.

24 Comentários

  1. Eu usei pra fazer brigadeiro para a minha filha que é alérgica a proteína do leite de vaca. Ele não é muito barato, mas é uma boa alternativa.

  2. Preciso urgente saber onde encontro creme de avelã sem lactose, pois meu filho sonha com esse produto e me pede todas as vezes que vai ao mercado, mas nenhum é sem leite.

    Obrigada

  3. Esse produto é excelente mesmo, sempre que o encontro faço questão de adquiri-lo.

    Alessandra, esses dois produtos são importados e distribuidos pela SIM Alimentos, quem sabe eles não sabem te informar o local mais viável para vc aquirir os itens. http://www.simalimentos.com.br

    Luciane, mais uma ótima dica de produto. Obrigado e parabéns!

  4. Boa tarde, achei esse produto (creme de arroz) numa loja de produtos naturais no Humaitá, Rio de Janeiro. Eles têm uma variedade enorme de produtos para celíacos também! Pedi por esse telefone: 21-2286.4786.

    Alessandra, eu achei um creme de avelã, que é da mesma marca, nas loja que eu indiquei. Não é barato mas vale a pena.

    Abraço.

  5. Só queria dizer aqui que esse site é a salvação dos alérgicos e intolerantes à lactose. Quando a gente se descobre intolerante fica meio sem rumo. Vcs são ótimas. Parabéns e obrigada.

  6. Preciso de saber aonde se encontra uma loja de produtos naturais na região de andradina.
    Por favor me ajudem
    desde já obrigado..!

    • Thayna,
      Vc já fez uma busca por lojas na região no Guia VivaBem? Outra opção é fazer compras através de lojas virtuais. Existem boas opções com grande variedade de produtos e as lojas entregam em qualquer cidade. Acesse <a href="http://www.guiavivabem.com.br” target=”_blank”>www.guiavivabem.com.br e veja as opções. abs

  7. Luciane Baldo, parabéns pelo site!! Muito obrigada pelo interesse e disposição em passar seus conhecimentos à outras pessoas com intolerância a lactose!
    Tão pouco foram as informações que obtive com médicos e nutricionistas, sobre como suprir a falta de cálcio, sem os alimentos derivados do leite animal.
    Muito obrigada!

    • Oi Mariela,
      Super obrigada pelos elogios! Registre-se para receber a nossa Newsletter para vc poder ficar sempre por dentro das ultimas novidades! Nos próximos dias vamos voltar a falar sobre suplementação de cálcio, um assunto muito importante para todos que têm intolerâncias e alergias alimentares. abs

  8. Onde encontro esse Crema di Riso- não tem em Goiânia , não encontrei em outras cidades , a Sim Alimentos não distribui mais. Se alguém souber por favor me informem. Desde já agradeço!
    Luciana

    • Selma, o Creme de arroz é mais líquido que o creme de leite e infelizmente não é tão saboroso quanto o creme de leite. O creme de soja se assemelha mais ao creme de leite, mas mesmo assim, o sabor da soja fica evidente. abs

  9. estou sem saber para onde ir ou onde procurar. Preciso de produtos SEM LACTOSE E DIET. Por favor, se puderem me ajudar, enviam sites para que eu posso adquirir. Moro no Nordeste numa cidade que não tem nada. Fico mt grata.

  10. Achei essa semana mesmo este creme de arroz no supernercado Extra, ao lado do Parkshopping, em Brasília. O preço estava entre 5 e 6,00, desculpem, não me lembro o valor exato agora. Ainda não experimentei, mas não tendo o gosto enjoado q possui o creme de soja, já está bom.
    Espero ter ajudado, abs.

  11. oi pessoal!! Queria me apresentar, sou a Helena e também passando por dificuldades em encontrar produtos sem glúten e sem lactose resolvi facilitar as nossas vidas! Nessa busca por alimentos sem glúten e sem lactose e muito feliz pelas descobertas de produtos muito gostosos que encontrava por aí, senti uma vontade em compartilhar com quem também tem restrição, assim nasceu o SnackMiX!

    que que é o SnackMIX?

    É um delicioso KIT recheado de Snacks SEM GLÚTEN e SEM LACTOSE que será entregue na sua casa para você saborear com toda a sua família! Os produtos são escolhidos especialmente para você que busca comodidade e um estilo de vida melhor.

    Quais produtos vem no KIT?

    A cada edição você poderá descobrir produtos e sabores das melhores marcas do mercado.

    Exemplo de Snacks das nossas seleções: palitinhos/torradinhas/barras de cereal/nuts/pastas de soja/chocolates/doces/granolas/grissinis/pães/farinhas/misturas p/ bolo/cookies/rosquinhas/biscoitos/bolachas…

    Os produtos do SnackMIX são surpresas e variados a cada edição, sempre divulgando as melhores marcas e produtos do mercado. Os produtos são uma delicia e as crianças também adoram!

    Quem quiser mais infos pode me mandar email: contatosnackmix@gmail.com

    Beijos Helena

  12. Ana Lucia-joaninha trekker on

    A rede Pão de Açúcar está vendendo vários produtos da marca Isola Bio, inclusive o creme de arroz

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